ÆRT IN SPACE AS is a Aksjeselskap – Norwegian company in Drift av restauranter in Ålesund, founded in 2023.
Purpose: Bidra til utvikling av fremtidsrettet og klimanøytral matproduksjon i Norge. Hovedfokuset skal være å utvikle matteknologi tilpasset flerplanetære mennesker, og med det alle stegene som sees nødvendig for å kunne oppnå det formålet. Deriblant drive serveringssted og salg av matvarer.