KARSTEN FLEM AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Produksjon av saltfisk, tørrfisk og klippfisk i Longva, stiftet i 1982.
Formål: Drive produksjon og handel i fiskerinæringen, samt annen virksomhet som det er naturlig å utføre i forbindelse med dette. Videre deltakelse i andre selskap med lignende virksomhet som formål.