VESUVIO CAFÈ AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Drift av restauranter i Oslo, stiftet i 2014.
Formål: Fremstilling og salg av mat og andre produkter, import og kjøp og salg av varer/produkter samt kursvirksomhet innenfor området, og det som naturlig hører inn under dette. I tillegg omfatter selskapets deltakelse i andre selskaper med lignende virksomhet, kjøp og salg av aksjer eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretagender.