FUJI SUSHI KONGSBERG AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Catering for arrangementer i Kongsberg, stiftet i 2014.
Formål: Produksjon og salg av sushi med produkter og tjenester som naturlig hører sammen med dette, herunder å delta i andres selskaper med liknende virksomhet og kjøp og salg av aksjer eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretak.