MINOTHI AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Annen undervisning ellers i Jar, stiftet i 2016.
Formål: Konsulenttjenester og kurs til servicenæringen. Selge vin- og ølkurs mot næringsliv og private. Sekundært selge reklametjenester som art director. Tertiært medvirke i andre selskaper innen drift av caféer og restauranter og annet som naturlig faller sammen med disse forretningsområdene.