BAKSTEFJØL M. SVING BRYNHILD STJERN er et Enkeltpersonforetak – norsk selskap innen Produksjon av andre trevarer og varer av kork, strå og flettematerialer i Børsa.
Formål: Produksjon av bakstefjøl for utkjevling av leiver for lefser og flatbrød. I tillegg, "spuddu", forklær, oppskriftsperm og baksteklede.