OLSEN FISKE AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Fiske og fangst i sjø i Nuvsvåg, stiftet i 2016.
Formål: Kjøp og salg, leie og utleie, og drift av fiskebåter og fisk, samt handel og annen virksomhet som naturlig hører inn under foranstående - herunder deltakelse i andre selskaper.