AS OLSEN FISKERI er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Fiske og fangst i sjø i Søgne, stiftet i 2016.
Formål: Investering i aksjer og andeler, drive fiske, eie og delta i Fiskebåter og fiskerivirksomhet, mekanisk virksomhet og montasje og andre produkter/tjenester som naturlig hører sammen med dette.