SKANSEN CATERING AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Catering for arrangementer i Trondheim, stiftet i 2019.
Formål: Produksjon og salg av selskaps- og kantine mat og det som står i naturlig forbindelse med dette, samt å delta som aksjonær eller medeier i selskaper innenfor dette virksomhetsområdet.