DEMETER HOLDING AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Utvikling og salg av byggeprosjekter i Hamar, stiftet i 2019.
Formål: Å være et investeringsselskap, herunder investeringer i aksjer, andeler i selskap etter selskapsloven og utenlandske selskaper, obligasjoner, fast eiendom, og annet som står i naturlig forbindelse med dette.