ANSGAR EMIL SKÅNØY er et Enkeltpersonforetak – norsk selskap innen Dyrking av grønnsaker, meloner, rot- og knollvekster i Rissa.
Formål: Leie lokale til dyrehold og areal til dyrking. Dyrke poteter, og utvide til flere typer grønnsaker i fremtiden. Har etter hvert plan om å gå til innkjøp av ammegeiter for å bruke til kultivering av kulturlandskap.