POLARSTJERNE AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Engroshandel med fisk, skalldyr og bløtdyr i Oppegård, stiftet i 2021.
Formål: Kjøp og salg/eksport og import av fisk, sjømatprodukter og andre produkter som naturlig faller sammen med dette. I tillegg skal selskapet drive med transport for andre samt hva hermed står i forbindelse.