CHITOFUN BIOTECH AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Forskning og eksperimentell utvikling innenfor naturvitenskap og teknikk i Ås, stiftet i 2023.
Formål: Å kommersialisere produksjon av biomasse av muggsopp som inneholder chitin/chitosan og andre høyverdiprodukter. Selskapet vil også tilby service, vedlikehold - samt konsulenttjenester i tilknytning til dette. Selskapet vil også kunne delta i andre selskaper og drive annen virksomhet i forbindelse med dette. Selskapet kan eie fast eiendom.