OLES FISKEBUTIKK AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Detaljhandel med fisk, skalldyr og bløtdyr i Flekkefjord, stiftet i 1984.
Formål: Handelsvirksomhet og produksjon, samt hva hermed står i forbindelse, herunder å delta i andre sel- skaper med lignende virksomhet.