SØRBØ FISK AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Fiske og fangst i sjø i Kjøllefjord, stiftet i 2025.
Formål: Fiske etter torsk, hyse, sei, kongekrabbe og andre fiskeslag langs kysten. Utleie av arbeidskraft til maskinentreprenører og lignende. Selskapet skal også kunne delta i annen næringsvirksomhet, samt investere i aksjer, eiendom og lignende.