COOP JØLSTER SA er et Samvirkeforetak – norsk selskap innen Detaljhandel med bredt vareutvalg med hovedvekt på nærings- og nytelsesmidler i Skei I Jølster, stiftet i 1936.
Formål: Å forsyne medlemmene med gode og tenelege varer og tenester til konkurransedyktig pris og kvalitet. Samvirkelaget skal vidare tene som ein interesseorganisasjon for medlemmene, der disse gjennom deltaking i dei valde organa tek vare på interessene sine som forbrukarar. Samvirkelaget skal utøve aktivt eigarskap i Coop Norge.