STIFTELSEN ANKER STUDENTBOLIGER OG HOTEL (ANKER STI) er et Stiftelse – norsk selskap innen Drift av hoteller i Oslo, stiftet i 1993.
Formål: Eie og forestå driften av boliganlegg for lærlinger og elever ved yrkesutdannende skoler og høyskoler. Stiftelsen skal også bedrive hotellvirksomhet, og annet som har til formål å gjøre den drift som er nevnt innledningsvis økonomisk forsvarlig.