STIFTELSEN Å.I.F. TVERKEN er et Stiftelse – norsk selskap innen Drift av restauranter i Drammen, stiftet i 1991.
Formål: Å overta, eie og drive Tverken i Drammen, herunder bl.a. å stille eiendommen til disposisjon for Å.I.F's arrangementer, utleie til andre arrangementer samt gjennomføring av tradisjonell servering såvel for Å.I.F's medlemmer som for publikum generelt.