MATHUSET EYDE AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Produksjon av brød og ferske konditorvarer i Rjukan, stiftet i 2001.
Formål: Drift av bakeri og konditori og det som står i forbindelse med dette. Catering, selskapsmat og drift av selskapslokale. Selskapet kan også engasjere seg på andre virksomhetsområder.