SØRVEST KU DA er et Ansvarlig selskap med delt ansvar – norsk selskap innen Melkeproduksjon på storfe og oppdrett av melkekyr i Øvre Vats, stiftet i 2001.
Formål: Samdrifta har til føremål å drive sams mjølke- og kjøtproduksjon på storfè for best mogeleg rasjonell og økonomisk utnytting av deltakarane sine jordbruksareal samt eventuelle eigedomar som blir forpakta av samdrifta. Samdrifta skal gje høve til ordna arbeidstilhøve, fritid og ferie for medlemmane. Samdrifta kan utføre verksemd som er naturleg knytta til landbruksnæringa.