GIGANTE SALMON AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Produksjon av fisk, bløtdyr, krepsdyr og pigghuder i sjø og brakkvann i Bodø, stiftet i 2001.
Formål: Å drive med investeringer i smoltproduksjon, matfiskeproduksjon og slakteri for atlantisk laks og eventulle andre fiskearter samt hva som naturlig står i denne forbindelse. Herunder også deltakelse i andre selskaper.