BAKETUNET Birgit Mørkve Hjelmeland er et Enkeltpersonforetak – norsk selskap innen Produksjon av brød og ferske konditorvarer i Dimmelsvik.
Formål: Baking av potetkaker, lefser, flatbrød og mjølkekaker. Dette skal seljast til private personar, og litt til kafear, ikkje til butikksalg. All baking er på tinging, direkte frå kunde. Maten er produsert i eigna lokale.