EIRIK FISKE er et Enkeltpersonforetak – norsk selskap innen Melkeproduksjon på storfe og oppdrett av melkekyr i Øvre Surnadal.
Formål: Jordbruksvirksomhet med kjøtt- og melkeproduksjon. Vedlikehold av gulv, lakkering og alt i den forbindelse. Samt tilfeldige oppdrag.