ANKI AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Dyrking av korn, unntatt ris, belgvekster og oljeholdige vekster i Koppang, stiftet i 2004.
Formål: Landbruk, drift og utvikling av fast eiendom og kraftproduksjon, herunder låneopptak og garantistillelse. Selskapet kan ved aksjeinnskudd eller på annen måte delta i andre selskap eller foretak.