CHRISTOFFER KNAGENHJELM er et Enkeltpersonforetak – norsk selskap innen Drift av restauranter i Kaupanger.
Formål: Kafé med fokus på kortreist og økologisk mat. Selskapslokale, kulturarr. og matservering. Gårdsbutikk som spesialiserer seg på bearbeida kjøtt og økologiske grønnsaker. Landbruksproduksjon; spelsau, geiter og økologisk jordbruksproduksjon. Formidling av områdets arkelogi og kulturhistorie. Vaktmestertjenester (maling, snekring og annet mindre vedlikehold av bygninger o. l.)