MIKALSEN BAKERI PRODUKSJON AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Produksjon av brød og ferske konditorvarer i Trondheim, stiftet i 2010.
Formål: Bakeriproduksjon, snekkervirksomhet samt annen nærliggende virksomhet. Selskapet kan også erverve aksjer i andre selskap.