SABI SUSHI PEDERSGATA AS er et Aksjeselskap – norsk selskap innen Drift av restauranter i Stavanger, stiftet i 2011.
Formål: Fremstilling/salg av SUSHI og andre produkter som naturlig faller sammen med dette, herunder å delta i andre selskaper med lignende virksomhet. Kjøp og salg av aksjer, eller på annen måte gjøre seg interessert i andre foretagender.